6 Jenis Buah Berry Paling Sehat

 

6 Jenis Buah Berry Tersehat yang Mudah Didapatkan

Kebanyakan buah berry memang memiliki ukuran yang kecil, tetapi jangan pernah disepelekan karena mengandung sejumlah manfaat kesehatan terhadap tubuh anda. Warna terang seperti merah, biru, atau ungu yang terang menandakan bahwa buah tersebut mengandung kadar antioksidan yang sangat tinggi.

Tidak hanya itu saja, buah berry juga cenderung memiliki kandungan nutrisi yang sangat mengagumkan, terutama sangat kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan polifenol. Alhasil, menambahkan buah berry ke dalam daftar makanan anda bisa menjadi cara yang tersehat untuk membantu mencegah berbagai macam gejala dari penyakit kronis.

Namun, seperti halnya jenis buah-buahan yang memiliki varian rasa dan warna, buah berry juga memiliki banyak sekali jenis sehingga kandungan nutrisinya akan berbeda satu sama lainnya.

Agar anda mudah dalam menilai jenis berry mana yang paling baik untuk dikonsumsi, maka kami telah merangkum jenis berry yang paling tersehat yang bisa anda konsumsi secara aman.

1. Blueberry

Jenis buah berry yang satu ini menempati posisi puncak sebagai jenis berry tersehat yang bisa anda makan dengan aman dan cenderung mudah untuk didapatkan. Bagi kebanyakan orang, buah blueberry dikenal sebagai jenis kudapan yang kaya akan sumber vitamin K.

Tetapi jika ditilik lebih dalam, buah blueberry memiliki kandungan nutrisi jauh lebih memukau. Menurut USDA, dari 148 gram blueberry saja sudah mampu memberikan beberapa nutrisi penting seperti:

Ø  Kalori: 84

Ø  Serat: 3,6 gram

Ø  Vitamin C: 16% AKG

Ø  Vitamin K: 24% AKG

Ø  Mangan: 22% AKG

Selain itu, blueberry juga mengandung antioksidan jenis polifenol yang disebut sebagai antosianin. Antosinin dari blueberry sendiri mampu mengurangi stres oksidasi sehingga berdampak pada menurunnya resiko penyakit jantung baik bagi orang sehat maupun bagi mereka yang tengah memiliki resiko tinggi terkena penyakit mematikan tersebut.

Selain itu, blueberry juga bisa memberikan aspek kesehatan jantung lainnya dengan cara mengurangi kadar kolesterol jahat LDL dalam darah, mengurangi resiko terkena serangan jantung, dan meningkatkan fungsi arteri di saat yang bersamaan.

Tidak berhenti sampai di sana, blueberry juga bahkan mampu mengurangi resiko anda terkena diabetes. Beberapa penelitian bahkan telah memperlihatkan bahwa senyawa bioaktif dari blueberry mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi resiko terkena diabetes tipe-2 hingga 26%. 

Penelitian observasional berskala besar pun terus dilakukan dan juga telah memperlihatkan bahwa mereka yang mengkonsumsi blueberry mampu mengurangi tingkat penurunan kognitif. Artinya, jenis berry yang satu ini mampu menjaga kesehatan otak seiring dengan berjalannya usia anda. 

Jadi, secara garis besar buah blueberry mampu memberikan anda manfaat kesehatan yang luar biasa dan mencegah anda terkena berbagai macam penyakit mengerikan.

2. Raspberry

Raspberry seringkali digunakan sebagai manisan, camilan, atau makanan penutup karena merupakan sumber yang sangat baik akan serat. Dari 123 gram raspberry saja bisa memberikan anda 64 kalori, 8 gram serat, 36% Vitamin C, 8% vitamin K, dan 36% mangan.

Sementara jenis antioksidan polifenol yang terdapat dalam Raspberry disebut sebagai ellagitannin yang mana akan mampu membantu anda mengurangi stres oksidasi.

Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa ketika para pengendara sepeda mengkonsumsi minuman yang mengandung raspberry dan buah berry lainnya, maka tingkat stres oksidasi yang disebabkan oleh olahraga tersebut menurun secara signifikan. 

3. Goji Berry

Goji berry, atau dikenal pula dengan sebutan wolfberry, merupakan jenis berry yang berasal dari negeri Cina dan sudah sering digunakan sebagai salah satu bahan obat tradisional di negara tersebut. Tetapi baru-baru ini buah Goji berry semakin meningkat kepopularitasannya, terutama di negara-negara barat sana.

Dari 28 gram buah goji beri kering saja sudah bisa memberikan anda nutrisi penting termasuk 98 kalori, 3,7 gram serat, 15% vitamin C, 42% vitamin A, dan 11% zat besi. Secara khusus, goji berry juga mengandung kadar tinggi akan vitamin A dan zeaxanthin, yang mana keduanya mampu memberikan anda manfaat terhadap kesehatan mata.

Tak hanya itu saja, goji berry juga mengandung antoksidan polifenol yang terbukti mampu meningkatkan kadar antoksidan dalam darah jika dikonsumsi dengan cara dijus selama 30 hari berturut-turut. 

Temuan lainnya membuktikkan bahwa mengkonsumsi jus buah goji berry selama 2 minggu berturut-turut mampu meningkatkan metabolisme dan mengurangi ukuran lingkar pinggang bagi orang-orang gemuk atau overweight. 

4. Stroberi

Stroberi bisa dibilang jenis buah berry yang paling banyak dan umum dikonsumsi oleh penduduk dunia, termasuk masyarakat Indonesia. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat dan manis, buah ini juga ternyata merupakan sumber vitamin C terbaik yang bisa anda dapatkan dengan mudah.

Dari 144 gram buah stroberi saja bisa memberikan anda nutrisi termasuk 46 kalori, 3 gram serat, 97% vitamin C, dan 24% mangan.

Buah stroberi juga sangatlah menyehatkan bagi tubuh anda secara keseluruhan. Faktanya, dalam sebuah penelitian yang melibatkan sebanyak 93 ribu orang wanita menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi di atas 3 porsi stroberi dan blueberry per minggu memiliki resiko lebih rendah terkena serangan jantung hingga 30%. 

Penelitian lainnya juga telah membuktikkan bahwa stroberi mampu mengurangi sejumlah faktor resiko dari penyakit jantung termasuk kolesterol darah, trigliserida, dan stres oksidasi.

Penelitian pun terus berlanjut dan juga menemukan bahwa stroberi mampu mengurangi peradangan dengan cara mengurangi senyawa radang dalam darah seperti IL-1β, IL-6, dan bahkan Protein C-Reaktif (CRP). 

BACA JUGA: Manfaat Jahe Untuk Kesehatan

5. Acai Berry

Acai berry didapat dari sejenis pohon palm acai yang banyak sekali tumbuh di wilayah Amazon sana. Tetapi buah ini semakin terkenal setelah para peneliti menemukan bahwa acai memiliki kadar antioksidan yang sangat tinggi.

Meskipun banyak sekali produsen yang menawarkan acai berry dalam bentuk suplemen, tetapi perlu dicatat pula bahwa acai berry juga bisa dikonsumsi baik secara dijus, dikeringkan maupun dibekukan.

Menariknya, acai berry merupakan salah satu sumber terbaik dari antioksidan polifenol, dan dikatakan pula bahwa kadar polifenolnya 10 kali lebih banyak dibandingkan yang terdapat di dalam blueberry. 

Jadi, tiap kali anda mengkonsumsi jus buah acai berry, maka akan mampu meningkatkan kadar antioksidan dalam darah sekaligus mengurangi senyawa yang terlibat dengan stres oksidasi.

Tak hanya itu saja, kandungan antioksidan dalam buah acai berry juga bisa membantu anda mengurangi gejala osteoarthritis. Untuk memberikan hasil yang memuaskan, cobalah mengkonsumsi jus buah berry sebanyak 120 ml per hari selama 12 minggu berturut-turut. 

6. Anggur

Selintas memang terlihat tidak memiliki hubungan apapun, tetapi sebenarnya buah anggur termasuk ke dalam jenis buah berry. Saking enak dan manisnya, buah anggur dianggap sebagai buah berkelas tinggi dan bisa dimakan dengan cara dijus atau secara langsung.

Dari 151 gram anggur saja bisa memberikan anda 104 kalori, 1,4 gram serat, 5% vitamin C, dan 18% vitamin K. Tak hanya isi dari buahnya saja, kulit dan bijinya pun merupakan sumber yang sangat baik akan antioksidan polifenol.

Dalam berbagai macam penelitian juga telah membuktikkan bahwa ekstrak polifenol biji anggur dapat mengurangi tekanan jantung dan tekanan darah secara bersamaan. 

Tidak hanya itu saja, buah anggur juga dipercaya mampu mengurangi resiko diabetes tipe-2, mengurangi kolesterol dalam darah, mengurangi oksidasi stres bagi mereka yang tengah menderita kolesterol tinggi, serta sangat baik untuk kesehatan otak anda.

Baca juga:

manfaat jahe untuk kesehatan
manfaat bawang putih untuk kesehatan
bahaya bpa untuk tubuh
manfaat makan sushi